נסו לחשוב שתערוכה של המאכל הלאומי שלנו, דהיינו, תערוכה לטיגון פלאפל תוציא 2,000 אנשים מבתיהם אל מרכז התערוכות, כדי לראות איך מטגנים פלאפל ולערוך מסע של טעימות של המאכל שאותו הם אוכלים כל יום. נשמע הזוי? לא באנגליה.

בחודש שעבר התקיימה במרכז התערוכות של של פטרבורו שבמזרח אנגליה התערוכה השנתית של טיגון Fish&chips .  עשרות מציגים (75 ליתר דיוק) הדגימו בפני הקהל איך מכינים את המאכל הלאומי של אנגליה.

ריחות טיגון אפפו את אולם התערוכה והקהל, 2,000 איש ואשה וילדים באו לחזות במראות, שאותם הם רואים כל יום, אם לא בבית, הרי שבקיוסק הסמוך לביתם ולטעום דגים מטוגנים וצ'יפס, אוכל שהם צורכים כל יום......יש אומרים שרק באנגליה זה יכול לקרות.

לדברי המארגנים, לא צריך היה לנהל קמפיין להבאת קהל. אנשים זכרו את המועד וציפו לו וכן.....בין הנרשמים לביקור בתערוכה הוגרל אייפד

אם זה נשמע קצת מגחך, הרי שזו לא הכוונה. נהפוך הוא. זה ענין של מסורת.....הלואי עלינו