יריד קלן יצר תערוכה עולמית למזון ANUGA וטיפח אותה עד למעמד התערוכה החשובה בעולם' המתקיימת מדי שנתיים במרכז התערוכות בעיר.

התערוכה הלכה וגדלה עד למימדים של למעלה מ - 5,000 מציגים ויותר והשטח נהיה צר מלהכיל. התלבטות: האם לחסום מציגים חדשים? מה עושים עם הביתנים הלאומיים? ומנגד, איך קולטים את אלפי המבקרים מבלי שתיוצר צפיפות בלתי סבירה מחד, וגם איך מלינים את כולם בבתי המלון והצימרים, מאידך.

בקיצור, צרות של עשירים.

ההחלטה שהתקבלה היתה לפזר את המותג/תערוכה בין מדינות שונות בעולם ובכך להוריד את העומס, מצד אחד, ולהגדיל את מגוון המבקרים מצד שני.

ההחלטה היתה נכונה, כנראה, ולו רק בשל העובדה שמספר המדינות בהן מתקיימת התערוכה, גדל ותערוכת המקור, בקלן, המשיכה לפרוח.

אז איך נחליט באיזו תערוכה נציג?

ההתלבטות היא בין להשתמש בתת מקלע ולנסות "לפגוע" באנשי מקצוע מכל העולם, במקום אחד, או לירות באקדח וללכת לשווקים יעודיים ולפגוש בכל מקום את הקניינים הרלבנטיים בכל מדינה.

האם להיות זנב לאריות בתערוכה בקלן או ראש לשועלים בכל מדינה בה התערוכה מתקיימת.

גם השיקול הכספי הוא בעל חשיבות, כמו גם כח האדם הנדרש, ואת כל זאת יש לשקול לפני החלטה.

תפקידנו הוא לחשוף בפני הקוראים את התערוכות ולספק את מירב הפרטים ודרכי הקשר אל המארגנים בכל מדינה. להלן תערוכות המזון של יריד קלן בעולם בשנת 2027:

גרמניה - קלן, מזון כללי

גרמניה - קלן, ממתקים ודברי מאפה

ברזיל - סאו פאולו

סין - שנזן

תאילנד - בנגקוק

ספרד - מדריד

 הודו - מומבי

יפן - טוקיו

דרום אפריקה -קיפטאון

בנוסף, יריד קלן מקיים עוד תערוכה לאמצעי ייצור בתעשיית המזון ב:

קלן

הודו - ניו דלהי ומומבאי

פרטים על כל התערוכות שצוינו + תערוכות מזון אחרות בעולם, במנוע החיפוש לתערוכות בחו"ל www.expoexpo.com יש להקיש את שם התערוכה Anuga או Anuga select ו - Anuga Foodtec