תערוכת Anuga בקלן, היא התערוכה הגדולה בעולם למזון לסוגיו. מציגים בה כ- 8,000 מציגים מכל העולם ומבקרים בה מאות אלפי אנשים, במהלך 5 הימים בהם היא פתוחה. גודלה כ - 200,000 מ"ר. איך מבקר יכול להתמודד עם "מפלצת" כזו? מה עוד שיש באירופה עוד "מפלצת" בדמות Sial בפריז...

Anuga מתקיימת פעם בשנתיים (בשנה לא זוגית) במרכז התערוכות של קלן בגרמניה. בשנה בה היא לא נערכת, היא מתקיימת במתכונת בינלאומית/אזורית במדינות שונות בעולם.

הרעיון הוא שמצד אחד לא פוגעים בתערוכת האם, בכך שעושים לה תחרות במדינה אחרת ומצד שני יוצרים פיזור, המאפשר למציגים לבחור את המדינות בהן הם פעילים או מבקשים לפתוח פעילות.

הגרמנים, יצרו את המותג Anuga select והוא מתקיים לדוגמא, במדינות כמו: סין, יפן, ספרד,ברזיל והודו.

המדינות לא נבחרו באקראי. כל אחת מהן משמשת HUB אזורי ולתערוכות שמתקיימות שם, מגיעים קניינם ממדינות שכנות.

באירופה, יש ל-Anuga תחרות קשה עם "מפלצת"אחרת בדמות תערוכת Sial בפריז, שאמנם קטנה מעט בהיקפה, אך עוצמתית במציגיה ובקהל המבקרים שלה, בעיקר מצפון אפריקה ומדינות דוברות צרפתית.

גם Sial אימצה את הפתרון של פיזור המותג בין מדינות שונות ובכך, התחרות בין שני המותגים יצאה מגבולות אירופה. את המותג הצרפתי אפשר למצוא היום במדינות הבאות: סין(פעמיים בשנה) הודו (פעמיים בשנה) ג'קרטה, קנדה ומיאמי.

הצרפתים אף הגדילו לעשות בכך שהם מקיימים עוד תערוכות בתחום השוקולד והיין במדינות שונות בעולם.

מי שאמר שתחרות היא מקור ליצירתיות (היה מישהו כזה?) צדק.

ניתן לפגוש את כל התערוכות החשובות בעולם בתחום המזון, במנוע החיפוש לתערוכות בחו"ל (בעברית) www.expoexpo.com